玉米胡萝卜夹心面包

发布时间：2021-10-10 09:53:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味 咸鲜味

时间 数小时

难度 新手尝试

主料 main

面粉250克 酵母3克 盐2克 鸡蛋1个 牛奶90克 白糖30克 食用油30克 3人份

辅料 others

盐3克 玉米1/4根 胡萝卜1/4根 青瓜1/4根 生菜6片 丘比沙拉汁1包 番茄酱5克

玉米胡萝卜夹心面包的做法

步骤 step

将主料材料放入面包桶中，按二个揉面程序后发酵完成即取出．

步骤 step

称重后将其均分为六等份．揉成光滑小面团．静置5分钟

步骤 step

将小面团揉成梭形(如图形状)置于烤盘上．静等二次发酵．

步骤 step

发酵完成，刷上蛋液，撒上芝麻

步骤 step

放入烤箱

步骤 step

约170度，烤10-12分钟

步骤 step

取其中一个面包，用刀从中间划开，我的刀不够利．好恨呐．

步骤 step

玉米，青瓜，胡萝卜切丁，取一小锅，加适量盐和水，倒入小锅中焯熟捞出控水．还焯了几片青菜叶．

步骤 step

丘比沙拉汁一包，挤入以上蔬菜丁中，拌匀．

步骤 step

将青菜叶，蔬菜丁，放入面条隙中，挤上番茄酱．

步骤 step

就可以开吃了．

技巧 tips

面包机放料时，先放液体，再放粉类，盐和酵母不能放一块．我一般是将酵母放在面粉上面(面粉弄一个小洞，放入酵母后盖好即可)
烤箱的温度和时间仅供参考．

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