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[导读]：鸡蛋仔的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋仔的家常做法，鸡蛋仔的做法步骤图解，更多家常鸡蛋仔怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
甜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡蛋仔预拌粉100克
鸡蛋一个
牛奶80克
2人份
辅料
others
黄油10克
鸡蛋仔的做法
步骤
step
1
备好材料和工具，黄油需要用微波炉加热成液体，这里用的是材料一；
步骤
step
2
牛奶、鸡蛋加入预拌粉中搅匀，加入融化的黄油搅匀
步骤
step
3
搅匀的面糊静置10~20分钟
步骤
step
4
鸡蛋仔模具先放火上加热，2面都要加热
步骤
step
5
模具中均匀的刷上薄薄的一层油
步骤
step
6
面糊倒入模具中，不要全部倒满，周边留一点位置，左右晃动一下
步骤
step
7
盖上模具快速翻面，面糊会洒出少许，不要管它，小火加热，一面大约一分半至二分钟左右
步骤
step
8
达到自己喜欢的颜色时，用筷子或叉子把鸡蛋仔取出来，趁热折一下，很快就变脆
步骤
step
9
撒点糖粉，淋上巧克力酱，美美的吃吧
鸡蛋仔的成品图
鸡蛋仔的烹饪技巧
技巧
tips
模具倒入面糊翻面时，会有面糊漏出，很正常；需要多做几次掌握技巧
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