玉米红萝卜排骨汤

发布时间：2021-09-29 13:25:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煲

口味 其它口味

时间 2小时

难度 初级入门

主料 main

猪骨一斤左右 玉米1条 胡萝卜1条 马蹄5个 竹蔗3小根 3人份

辅料 others

姜片1小块 水、盐适量 黑乐砂锅1个

玉米红萝卜排骨汤的做法

步骤 step

将猪骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；

步骤 step

准备好其他材料，洗干净；

步骤 step

胡萝卜去皮切块、玉米切块、马蹄去皮、竹蔗对半切开、姜去皮切片；

步骤 step

猪骨、竹蔗、姜片放入黑乐砂锅中，倒入适量水；

步骤 step

盖上盖子，大火煮沸后转小火煲一小时；

步骤 step

一小时后加入胡萝卜、玉米和马蹄，继续小火煲一小时

步骤 step

最后撒上适量盐拌均匀关火即可。

技巧 tips

1、如果没有竹蔗不加也是可以的
2、马蹄、玉米、胡萝卜多放点味道更清甜

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