太子参又名孩儿参，既能益气，又可养阴生津。相对于人参而言，太子参功效轻一些，不会让身体难以承受，更适合日常滋补，尤其适合慢性病患者长期大量服用。

太子参莲子炖冰糖

材料：太子参3克，莲子12颗，冰糖25克。

太子参莲子炖冰糖的做法

1．将太子参切片，与莲子放在小碗内加水泡发。

2．加冰糖，隔水蒸炖1小时，喝汤吃莲子肉。

煲汤功效：太子参既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味滋补佳品。

特别提示

1、剩下太子参片，次日可再加莲子同法蒸炖。

2、高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

银耳和冰糖能一起吃吗: 用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃吗: 西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜