作为海边人，已经习惯了“无海鲜不成席”。大碗菜里加上时令海鲜，顿时活色生香。

这道菜汤汁醇厚，食材丰富，虽然用红烧肉做主料，但是吃起来不腻，很清爽。

新鲜的小海兔，很好地起到了一锤定音的重要作用，鲜味十足。

红烧肉海兔炖花菜

材料：白色菜花、自己做的红烧肉。

红烧肉海兔炖花菜的做法

1、菜花切成小朵。无需用水焯。

2、小海兔洗净即可。

3、锅热，倒油。油热，煸香蒜片。

4、倒入花菜翻炒，加一点酱油。

5、炒至花菜边缘变色，倒入红烧肉。

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