菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页椰蓉面包
[导读]：椰蓉面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的椰蓉面包的家常做法，椰蓉面包的做法步骤图解，更多家常椰蓉面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
数小时
难度
初级入门
主料
main
高筋面粉400克
奶粉50克
黄油50克
糖20克
牛奶210克
酵母5克
鸡蛋50克
4人份
辅料
others
椰蓉50克
黄油40克
牛奶40克
蛋液40克
椰蓉面包的做法
步骤
step
1
黄油软化打发，加入糖粉，分2次加入蛋液拌匀，慢慢加入牛奶拌匀
步骤
step
2
最后加入椰蓉拌匀备用
步骤
step
3
面包机和面15分钟后放入黄油丁继续揉面20分钟
步骤
step
4
发酵2倍以上
步骤
step
5
发酵好后取出排气（如果面团有点粘的话可以沾手粉操作，毕竟大家面粉吸水性不同）分割成55克一个 静置松弛15分钟
步骤
step
6
取一个面团擀成椭圆形，在一边放上椰蓉馅，
步骤
step
7
然后对折后再次擀成椭圆条形状、用刀子在中间划2刀，嗯，要露出椰蓉馅
步骤
step
8
然后双手抓住2边对扭后向下整理好
步骤
step
9
放入刷油的烤盘，放入温暖湿润地方再次发酵一倍以上
步骤
step
10
刷蛋液
步骤
step
11
烤箱预热175度中层25分钟，上色盖锡纸到时间结束即可
椰蓉面包的成品图
椰蓉面包的烹饪技巧
技巧
tips
小叮咛：各家面粉吸水性不同，所以水量请酌情增减，我这个方子做出的成品口感非常的松软，如果实在太湿，可以沾些手粉操作，但不要再添加粉量了。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：面粉版马卡龙
下一篇：蔓越莓绿豆糕
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
返回顶部