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[导读]：椰蓉面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的椰蓉面包的家常做法，椰蓉面包的做法步骤图解，更多家常椰蓉面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
高筋面粉250克
鸡蛋液50克
黄油40克
牛奶110克
辅料
others
酵母3克
糖50克
盐2克
奶粉10克
椰蓉面包的做法
步骤
step
1
1.把除黄油，盐之外的所有材料按先液体后粉放入厨师机里，揉到光滑放入黄油和盐继续搅拌出膜
步骤
step
2
拿出揉光滑滚圆放到盆里，盖上保鲜膜进行一发
步骤
step
3
发到二倍大，用手指沾干面粉戳洞，不回缩不反弹干面粉戳洞，不回缩不反弹即可
步骤
step
4
面团拿出来按压排气，平均分成12份，揉圆盖上保鲜膜，防止风吹干表面
步骤
step
5
拿出来一个擀薄
步骤
step
6
在中间放入事先准备好的椰蓉馅
步骤
step
7
包起来滚圆，接口处朝下，依此类推
步骤
step
8
放入纸模中间进行二发
步骤
step
9
发到二倍大左右，在表面刷上蛋液，不可多轻轻刷一下就可以了
步骤
step
10
放入事先预热好的烤箱170度18分钟左右
步骤
step
11
烤好出炉
椰蓉面包的成品图
椰蓉面包的烹饪技巧
技巧
tips
每个烤箱的温度都不同，所以我给的温度和时间只能做为一个参考，大家可以根据自己烤箱的温度和时间来调整。这个配方是甜面团适量夹心，可以加其它的馅料都可以的，如果中途感觉上色深了，可以在面上盖上锡纸。
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