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[导读]：椰蓉面包卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的椰蓉面包卷的家常做法，椰蓉面包卷的做法步骤图解，更多家常椰蓉面包卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
高粉400克
奶粉15克
炼乳20克
鸡蛋1个
黄油30克
细砂糖40克
酵母4克
盐2克
水200克
3人份
辅料
others
椰蓉材料：全蛋液25克
椰蓉材料：黄油25克
椰蓉材料：细砂糖30克
椰蓉材料：椰蓉30克
椰蓉面包卷的做法
步骤
step
1
先下鸡蛋、炼乳、奶粉、盐、细砂糖.....
步骤
step
2
加入水先用筷子搅搅和倒入高粉、酵母，启动面包机搅揉30分钟
步骤
step
3
加入软化的黄油，继续搅揉一个程序。后进入发酵至2到2.5倍大小
步骤
step
4
一发完成后，拿出排气
步骤
step
5
分成5或6份，揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤
step
6
在醒发的同时，把软化的黄油和椰蓉材料混合均匀
步骤
step
7
取一面团擀开成长方形，铺上适量的椰蓉材料
步骤
step
8
对折密合边边，上面留一小部分。切2刀至下
步骤
step
9
编成小辫子，拉升一下
步骤
step
10
打个结卷成卷进入二发阶段，直至发酵至2倍大
步骤
step
11
烤箱提前预热170度，设置上下火烤制20分钟。【中途根据上色情况，盖上锡纸以免上色过重】
步骤
step
12
美味的椰蓉面包卷就这样完成了
椰蓉面包卷的成品图
椰蓉面包卷的烹饪技巧
技巧
tips
中途根据着色盖上锡纸才能获得漂亮金黄的面包
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