酸奶燕麦挞
[导读]:酸奶燕麦挞的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸奶燕麦挞的家常做法,酸奶燕麦挞的做法步骤图解,更多家常酸奶燕麦挞怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
90分钟
难度
初中水平
主料
main
燕麦110克
蜂蜜20克
黄油25克
3人份
辅料
others
牛奶30克
吉利丁1片
酸奶90克
新鲜水果做装饰自己随意
酸奶燕麦挞的做法
步骤
step
1
燕麦放入料理机中,稍微打两下就可以,不要打的太碎
步骤
step
2
准备好的黄油和蜂蜜拌匀(黄油和蜂蜜的量可以自己掌握,只要拌好的燕麦碎能沾到一起就可以)
步骤
step
3
放入六寸挞模中,用勺子压实
步骤
step
4
烤箱通电,在APP操作界面选择“酸奶燕麦挞”进行启动,烤箱会自动先进入预热阶段,上管温度170度,下管温度170度,预热3分钟,也可直接在机器操作面板上设置上管温度170度,下管温度170度,预热3分钟。预热好以后,将装了燕麦挞皮的烤盘放入烤箱中,再通过APP使烤箱进入到烘焙阶段上管温度170度,下管温度170度,烤40分钟,也可以直接在机器操作面板上设置上管温度170度,下管温度170度,烤40分钟
步骤
step
5
吉利丁冷水泡软,加入牛奶中,隔水融化,倒入酸奶拌匀成酸奶馅。将做好的酸奶馅倒入冷却的挞皮中,放冰箱冷藏至酸奶馅凝固即可
步骤
step
6
草莓切四瓣,顺着酸奶挞中间挤一道奶油,然后放的草莓,蓝莓和薄荷叶,翻糖的小蘑菇是现成的
酸奶燕麦挞的成品图
酸奶燕麦挞的烹饪技巧
技巧
tips
1,因为燕麦的挞皮比较松散,所以建议大家不要加上边的绿色果冻层,做起来有点困难!
2,这个燕麦挞做起来比较简单,挞的内馅可以换成自己喜欢的其他口味
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