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[导读]：椰蓉花朵包的做法菜谱为您推荐大图正宗的椰蓉花朵包的家常做法，椰蓉花朵包的做法步骤图解，更多家常椰蓉花朵包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
90分钟
难度
初级入门
主料
main
高筋面粉280克
全蛋液44克
奶粉15克
清水110克
糖45克
盐3克
玉米油30克
酵母3克
4人份
辅料
others
黄油（馅料）30克
椰蓉（馅料）60克
全蛋液（馅料）30克
白糖（馅料）30克
奶粉（馅料）10克
椰蓉花朵包的做法
步骤
step
1
将面团的液体原料、奶粉、白糖、盐加入面包机桶底部
步骤
step
2
再倒入高粉，最后放上酵母粉，放入面包机中，选择一个和面程序20分钟
步骤
step
3
程序结束后再次启动和面程序揉至完全扩展状态
步骤
step
4
放入温暖湿润处发酵至两倍大
步骤
step
5
面团发酵期间来制作椰蓉馅料：黄油隔热水融化
步骤
step
6
加入椰蓉、白糖、奶粉
步骤
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7
倒入蛋液
步骤
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8
充分混合均匀备用
步骤
step
9
发酵好的取出排气揉匀，分成八份搓圆静置5分钟
步骤
step
10
椰蓉馅也分成八份
步骤
step
11
取一份擀开
步骤
step
12
放入一份馅料
步骤
step
13
慢慢封口包好
步骤
step
14
将包好的椰蓉包按扁，中间用瓶盖压一个印
步骤
step
15
对角切八刀，中间不要切断
步骤
step
16
依次摆入烤盘二次发酵至两倍大
步骤
step
17
还有一种做法：把切好的花瓣切面依次上翻，摆入烤盘发酵至两倍大
步骤
step
18
发酵好的椰蓉包表面刷蛋液，中间撒少许黑芝麻做装饰，烤箱180度预热
步骤
step
19
入烤箱，中层、烘烤20分钟左右即可出炉
椰蓉花朵包的成品图
椰蓉花朵包的烹饪技巧
技巧
tips
1、烤箱的时间和温度仅供参考，要根据自家的烤箱脾气来调节。
2、水的用量要随面粉的吸收量来调节。
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