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百香果皮丹

发布时间:2021-10-09 21:54:44分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
百香果果皮300克 白砂糖210克 纯百香果汁15克 5人份

百香果皮丹的做法

步骤 step

1

百香果皮丹的步骤

买新鲜的百香果洗净外皮,我买了14个750克,去外皮和内膜以后是300克

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百香果皮丹的步骤

用水果刀或者瓜刨把百香果硬的外皮削掉

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百香果皮丹的步骤

百香果纵向分成2瓣

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百香果皮丹的步骤

把百香果果肉挖出来

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百香果皮丹的步骤

百香果的白色内膜撕掉

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百香果皮丹的步骤

所有的百香果皮处理干净

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百香果皮丹的步骤

用刀把百香果皮切成筷子大小的宽度

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百香果皮丹的步骤

切好的百香果皮放入面包桶里

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百香果皮丹的步骤

加入210克白砂糖和15克纯的百香果汁(不带籽儿)

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百香果皮丹的步骤

用刮刀把百香果皮和糖,果汁混合一下

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百香果皮丹的步骤

百香果皮放入面包机,启动年糕程序

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百香果皮丹的步骤

面包机加热25分钟后糖彻底融化,煮出红色的糖水

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百香果皮丹的步骤

面包机加热到45分钟的时候开始翻炒百香果皮

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百香果皮丹的步骤

到26分钟的时候面包机继续加热

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百香果皮丹的步骤

设定的年糕程序结束,百香果皮丹就做好了

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百香果皮丹的步骤

百香果皮丹取出放入保鲜盒放凉就可以吃了

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百香果皮丹的步骤

百香果皮丹的成品图

百香果皮丹成品图
百香果皮丹成品图
百香果皮丹成品图

百香果皮丹的烹饪技巧

技巧 tips

1.百香果尽量的挑选新鲜果,方便去皮
2.没有面包机可以用不粘锅炒,中火炒
3.做好的百香果皮丹在一周内吃完

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