超级柔软的山楂果酱小餐包(中种)
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工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
数小时
难度
中级掌勺
主料
main
主面团:高粉56克
糖30克
干酵母0.5克
盐3克
蛋36克
奶粉10克
黄油20克
3人份
辅料
others
中种面团:高粉224克
干酵母2.5克
牛奶150克
自制山楂果酱适量
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