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杨枝甘露

发布时间:2021-10-09 20:30:42分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
芒果 300克 西米 10克 西柚20克 2人份
辅料 others
椰浆 60毫升 牛奶 60毫升 糖 20克

杨枝甘露的做法

步骤 step

1

杨枝甘露的步骤

西米开水下锅,煮5分钟,关火盖上锅盖再焖10分钟。

步骤 step

2

杨枝甘露的步骤

冲洗干净粘液,继续煮5分钟,焖10分钟。

步骤 step

3

杨枝甘露的步骤

捞出来后放入冰水,我这个是冰杯,放入凉开水后就成了冰水了。

步骤 step

4

杨枝甘露的步骤

倒入椰浆。

步骤 step

5

杨枝甘露的步骤

加入牛奶。

步骤 step

6

杨枝甘露的步骤

加入糖。

步骤 step

7

杨枝甘露的步骤

芒果分两半,一半打成泥状,一半切丁。

步骤 step

8

杨枝甘露的步骤

把芒果泥和西米放入混合好的液体中。

步骤 step

9

杨枝甘露的步骤

最后再加入撒碎的西柚。

杨枝甘露的成品图

杨枝甘露成品图
杨枝甘露成品图

杨枝甘露的烹饪技巧

技巧 tips

西米煮过之后,内部会有个小白芯,经过两次煮焖,小白芯就没有了,这样才是把西米煮熟了。

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