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杨枝甘露

发布时间:2021-10-08 22:26:44分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
西米80克 芒果3个 西柚半个 3人份
辅料 others
牛奶250毫升 椰浆250毫升 蜂蜜适量

杨枝甘露的做法

步骤 step

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杨枝甘露的步骤

锅中放入适量清水煮沸,水尽量多放点

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杨枝甘露的步骤

加入适量的白色西米

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杨枝甘露的步骤

边煮边搅拌,煮15-20分钟,煮到西米的中心有一点点白芯即可火锅加盖焖5分钟

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杨枝甘露的步骤

这是煮好的西米,是透明的

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杨枝甘露的步骤

从锅中捞出西米放入冷开水中入冰箱冷藏备用

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杨枝甘露的步骤

准备好的食材:牛奶、椰浆、芒果、西柚和蜂蜜(或者用糖水、甜牛奶)

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杨枝甘露的步骤

芒果去皮取肉,一半用来榨汁一半用来做果粒

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杨枝甘露的步骤

把一半的芒果肉放入搅拌杯的杯子里

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杨枝甘露的步骤

加入牛奶、椰浆和蜂蜜,搅打均匀

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杨枝甘露的步骤

西柚切开后剥去外面白色部分,撕小

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杨枝甘露的步骤

准备好的西柚粒、芒果粒

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杨枝甘露的步骤

这是准备好的杨枝甘露食材,放入冰箱冷藏半小时后

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杨枝甘露的步骤

取玻璃容器倒入适量的芒果奶糊和西米

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杨枝甘露的步骤

加入芒果粒和西柚粒

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杨枝甘露的步骤

完成

杨枝甘露的成品图

杨枝甘露成品图

杨枝甘露的烹饪技巧

技巧 tips

椰浆、牛奶、芒果搅打时,比例自己调整,喜好甜味的可以像我一样用蜂蜜,也可以加入糖水、或者甜牛奶

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