菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页杨枝甘露爆浆蛋糕
[导读]：杨枝甘露爆浆蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的杨枝甘露爆浆蛋糕的家常做法，杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图解，更多家常杨枝甘露爆浆蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
戚风蛋糕胚四寸
柚子半个
芒果2个
3人份
辅料
others
西米15克
椰浆30克
淡奶油100克
细砂糖10克
冰袋一个
纯牛奶（备用）奶油打发过时用
杨枝甘露爆浆蛋糕的做法
步骤
step
1
四寸戚风蛋糕胚一个，为了省钱先做个小的试试吧！
步骤
step
2
烧开水，倒入西米，这个西米是嘛做的啊，也没尝出多好吃！
步骤
step
3
煮15分钟，关火闷10分钟，不要一直傻煮，按我这个方法刚刚好！
步骤
step
4
西米像这种透明状就可以了，看见没，哦我拍的不太清楚，其实已经是透明的了！☺
步骤
step
5
捞出倒入冰水中备用，不是冷水、也不是凉水，是货真价实的冰————水！
步骤
step
6
柚子肉撕成小碎块，今天柚子好便宜，一个红心柚还不到十块钱？
步骤
step
7
芒果一个切成小块，芒果...确实贵了些，少要个吧...
步骤
step
8
一个芒果打成汁，这个均质机太好用了，方便、省事、还好清洗！
步骤
step
9
淡奶油+糖打发至6分发，不小心打过了也没关系，后期可以加牛奶来稀释！
步骤
step
10
将芒果泥跟奶油混合均匀，第一次这样吃奶油，别说味道真的还不错！
步骤
step
11
西米兑入椰浆混合均匀，说实话没觉得有多么好吃，就是觉得加上好像会显的高大上一些！
步骤
step
12
戚风蛋糕中间挖空，四寸的很小，别虎儿吧唧的一下挖漏了就悲催啦！
步骤
step
13
先舀入一些椰浆西米，空间不大悠着点！
步骤
step
14
在填入一些芒果奶油，在加一些芒果碎，我这芒果碎也算是碎中之王了，有点大！
步骤
step
15
再用芒果奶油抹平蛋糕表面，慕斯围边，四寸的也好，六寸的也罢，买围边尽量往高了要！10cm以下不用考虑！
步骤
step
16
撒一些柚子肉、芒果碎，在贵反正也买了，有多少就往上放呗！
步骤
step
17
在盖一层芒果奶油，别看四寸不高，我这一顿三七二十一的放料，也快相当于6寸的了！
步骤
step
18
都说了，大大料，我又大大方方撒了一层！
步骤
step
19
马上就是见证时刻的奇迹啦！哦哈哈哈！
步骤
step
20
帅不帅！好不好看！想不想吃！哈哈哈！
杨枝甘露爆浆蛋糕的成品图
杨枝甘露爆浆蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
奶油打发过了，就不会有爆浆效果，这时加少许牛奶搅拌均匀，使其再次变成可以缓缓流动的状态就可以了。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：巧克力圣诞拐杖奶酪软欧
下一篇：自制沙琪玛
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部