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[导读]：椰丝香蕉蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的椰丝香蕉蛋糕的家常做法，椰丝香蕉蛋糕的做法步骤图解，更多家常椰丝香蕉蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
香蕉230克
玉米油60克
牛奶70克
鸡蛋液150克
细砂糖80克
低筋面粉165克
2人份
辅料
others
椰丝20克
椰丝香蕉蛋糕的做法
步骤
step
1
备好模具：我用的是学厨6寸椭圆蛋糕模；如果你的模具不防粘，使用前需抹油；
步骤
step
2
香蕉剥皮，放进无油无水的容器里，再捣成香蕉泥；可将香蕉装入食品袋里，用手或擀面杖压成泥，这样效果更好；
步骤
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3
香蕉盆里放入玉米油、牛奶，搅拌均匀；让它们充分融合；
步骤
step
4
另备一个容器：称入鸡蛋液、细砂糖；
步骤
step
5
蛋盆隔着温水，用电动打蛋器打发至能划8字，划痕不轻易消失；
步骤
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6
蛋液同香蕉泥混合，上下翻拌均匀；切勿划圈搅拌；
步骤
step
7
将低筋面粉筛入到蛋糊里；
步骤
step
8
用刮刀上下翻拌均匀；拌好的面糊浓稠均匀，无大气泡；切勿划圈搅拌；
步骤
step
9
将蛋糊倒入不粘模具，9分满即可；
步骤
step
10
撒上椰丝；
步骤
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11
将模具放入烤箱中层；
步骤
step
12
烤箱上下火180度预热；预热结束后，烘烤25分钟；
步骤
step
13
程序结束后，取出蛋糕；【椰丝香蕉蛋糕】就做好啦。
椰丝香蕉蛋糕的成品图
椰丝香蕉蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
1、调料可根据个人口味调整；
2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！
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