烤板栗

发布时间：2021-10-09 16:06:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味甜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

板栗500克 食用油8克 蜂蜜15克 水15克 白砂糖10克 5人份

烤板栗的做法

步骤 step

板栗泡水清洗一下，浮起来的坏板栗扔掉

步骤 step

板栗沥干水份后用菜刀或者剪刀划开小口

步骤 step

板栗中加入食用油

步骤 step

把板栗跟食用油混合混匀

步骤 step

在烤盘上垫上一张锡纸，板栗平铺在锡纸上

步骤 step

烤箱200℃预热后，中层，上下火200℃烤20分钟

步骤 step

蜂蜜、砂糖、清水混合均匀

步骤 step

板栗烤到十分钟左右取出刷一次蜂蜜水

步骤 step

在烤盘上加盖锡纸继续烤10分钟

步骤 step

取掉锡纸，180度再烤5分钟就可以出炉了

技巧 tips

1.板栗买均匀一点的方便烤
2.板栗割口的时候割凸出来的那一个面

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