蜘蛛可可饼干
[导读]:蜘蛛可可饼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的蜘蛛可可饼干的家常做法,蜘蛛可可饼干的做法步骤图解,更多家常蜘蛛可可饼干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
低筋面粉100克
玉米淀粉40克
可可粉3克
3人份
辅料
others
糖粉40克
黄油75克
黑巧克力豆10颗
巧克力酱适量
白巧克力3片
蜘蛛可可饼干的做法
步骤
step
1
备好所需食材
步骤
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2
黄油室温软化后倒入糖粉
步骤
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3
用电动打蛋器将其打发
步骤
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4
筛入低筋粉、玉米淀粉和可可粉
步骤
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5
和成面团(面团会有些干,慢慢把它揉成团就可以)
步骤
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6
取一小块面团(约12g)用手搓圆
步骤
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7
放在烤盘中用大拇指摁出个小圆坑,边上会有些小裂痕
步骤
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8
烤箱上下火175度预热5分钟,中层烤制20分钟取出散热
步骤
step
9
准备好巧克力酱,白巧克力隔热水融化,并备好牙签
步骤
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10
待饼干放凉后,将巧克力酱挤入饼干坑里(巧克力酱不要挤太多,以免流出)
步骤
step
11
先用牙签蘸点碟中的巧克力酱,在饼干两侧勾画出蜘蛛的8条腿,再把黑巧克力豆放在上面
步骤
step
12
再用牙签蘸少许白巧克力点出眼白
步骤
step
13
最后用牙签蘸少许巧克力酱在眼白中点出眼珠,再用白巧克力画出小嘴就完成啦,要做几个随意哈
蜘蛛可可饼干的成品图
蜘蛛可可饼干的烹饪技巧
技巧
tips
1、巧克力豆最好买椭圆形的,这样会更形象
2、如果没有可可粉可以不放,不过加了可可粉会更香
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