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懒人版烤板栗

发布时间:2021-10-07 12:43:43分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
板栗 适量 糖 25克 热水 10克
辅料 others
食用油 适量

懒人版烤板栗的做法

步骤 step

1

懒人版烤板栗的步骤

板栗洗净,晾干,在中间开个口

步骤 step

2

懒人版烤板栗的步骤

加入食用油,拌匀

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3

懒人版烤板栗的步骤

放入提前预热好的烤箱中,烤30分钟,上下火200度,中层

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4

懒人版烤板栗的步骤

准备好细砂糖

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5

懒人版烤板栗的步骤

细砂糖加热水融化,拌匀

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6

懒人版烤板栗的步骤

烤到25分的时候取出板栗刷糖水,翻面,好香啊阵阵扑鼻的香味好想吃呢!!

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7

懒人版烤板栗的步骤

再放入烤箱里烤5分钟就可以了

懒人版烤板栗的成品图

懒人版烤板栗成品图
懒人版烤板栗成品图
懒人版烤板栗成品图
懒人版烤板栗成品图

懒人版烤板栗的烹饪技巧

技巧 tips

板粟去皮保鲜方法:
热水湿泡法
粟子洗净后放入器皿中,加盐少许,用滚沸的开水浸5分钟后,取出粟子并切开粟壳,粟皮即随粟子壳一起脱落。
冰箱冷冻法
粟子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可识壳肉分离。这样粟子剥起来即快。
热胀冷缩法
用刀把粟子的外壳剥除,放入沸水中煮3至5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3至5分钟,很容易剥去粟皮。
冰箱保鲜保存,用透气的麻袋或布袋包装,切记不要装在不透气的塑料袋中!

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