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华夫饼

发布时间:2021-10-08 13:31:43分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:华夫饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的华夫饼的家常做法,华夫饼的做法步骤图解,更多家常华夫饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
口味 甜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡蛋2个 低筋面粉125克 牛奶120克 3人份
辅料 others
黄油10克 白糖25克

华夫饼的做法

步骤 step

1

华夫饼的步骤

准备食材

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2

华夫饼的步骤

搅拌盆里打入2颗鸡蛋,加入25g细砂糖,用电动打蛋器低速打散

步骤 step

3

华夫饼的步骤

倒入120g牛奶,加入融化好的黄油,用电动打蛋器低速调和,不要有油水分层

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4

华夫饼的步骤

加入125g低筋面粉,加入3克泡打粉,加入1克盐,用橡皮刮刀混合干粉至无颗粒状

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5

华夫饼的步骤

华夫饼机器预热完成时,绿灯亮起,倒入面糊;华夫饼制作完成时翻转,按下锁扣打开烤盘

步骤 step

6

华夫饼的步骤

用耐热烧烤夹取出华夫饼,把多余的边角料切除掉

步骤 step

7

华夫饼的步骤

筛一层糖霜在华夫饼上,放上水果和冰激凌球即可。配上一杯酸奶,吃起来很是享受,做起来也十分的轻松呢。口感多重外脆内松软,做好出炉家人抢着吃

华夫饼的成品图

华夫饼成品图
华夫饼成品图
华夫饼成品图
华夫饼成品图

华夫饼的烹饪技巧

技巧 tips

1.这款机器我烤了8分钟、感觉颜色正好,喜欢脆脆的口感可以烤10分钟
2.泡打粉不可少,面糊不要放太多,会扑出来
3.没有黄油可以玉米油代替
4.华夫饼最好都是趁热吃,这个时候的口感是最好的,放凉了以后,口感就没这么好了
5.泡打粉建议选择无铝的,如果不放心也可以不加,但口感会稍差些 6.大家还可以根据自己的喜好把华夫饼做成抹茶味、可可味或紫薯味等等

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