自制蔓越莓冰酸奶(内附酸奶做法)
[导读]:自制蔓越莓冰酸奶(内附酸奶做法)的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制蔓越莓冰酸奶(内附酸奶做法)的家常做法,自制蔓越莓冰酸奶(内附酸奶做法)的做法步骤图解,更多家常自
工艺
其它工艺
口味
酸甜味
时间
2小时
难度
未知
主料
main
蔓越莓果20颗
蔓越莓汁25克
纯牛奶240克
白糖5克
水果麦片1包
乳酸菌粉0.5克
3人份
辅料
others
蜂蜜1勺
自制蔓越莓冰酸奶(内附酸奶做法)的做法
步骤
step
1
首先备齐所有的食材,水果麦片忘记拍照了。
步骤
step
2
把蔓越莓果清洗后,放入冰格里,加入纯净水,放入冰箱冷冻。
步骤
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3
剩下的蔓越莓果洗净,加入蜂蜜碾成泥,把冷冻好的冰块取出脱模,水果麦片取出备用。
步骤
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4
把酸奶冰清新干净后,用热水冲烫杯身和杯盖,然后控干水分,过程中不能见油,把纯牛奶先倒入酸奶杯里。
步骤
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5
先加入乳酸菌粉。
步骤
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6
再放入白糖,喜欢吃甜的可以多放一些。
步骤
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7
用无油的搅拌棍,慢慢把乳酸菌粉和白糖搅拌融化。
步骤
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8
盖上盖子,启动电源开始制作酸奶,杯子有微酸(默认是8小时)标准(默认时间是10小时)酸(默认时间是12小时)三种口味,可以随个人口味来选择,我选择了标准口味。
步骤
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9
时间到,做好的酸奶香气浓郁,超拉丝哟。
步骤
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10
喜欢的杯子里,底下先铺上碾好的蔓越莓泥。
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11
再倒入少许做好的酸奶。
步骤
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12
上面再铺上冻好的蔓越莓冰块。
步骤
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13
再倒入适量的酸奶。
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14
这个时候倒入蔓越莓汁。
步骤
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15
上面撒上混合水果麦片,用薄荷叶点缀即可。
自制蔓越莓冰酸奶(内附酸奶做法)的成品图
自制蔓越莓冰酸奶(内附酸奶做法)的烹饪技巧
技巧
tips
酸奶发酵的时间,可以随自己口味来选择,酸奶杯在清洗过程中一定不能见油哟……
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