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工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
蛋挞皮7个
鸡蛋2个
3人份
辅料
others
糖30克
牛奶100克
淡奶油80克
自制千层蛋挞的做法
步骤
step
1
准备好蛋挞皮。
步骤
step
2
鸡蛋打散调匀。
步骤
step
3
加入糖、牛奶、淡奶油搅匀。
步骤
step
4
调好的蛋液过筛。
步骤
step
5
蛋液倒入蛋挞皮里，八分满就可以。
步骤
step
6
放烤盘上。
步骤
step
7
放入预热好的烤箱中层 ，上下火200度20分钟。
自制千层蛋挞的成品图
自制千层蛋挞的烹饪技巧
技巧
tips
蛋液过筛这样做才的蛋挞更嫩。
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