红烧茄子
[导读]:红烧茄子的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧茄子的家常做法,红烧茄子的做法步骤图解,更多家常红烧茄子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
茄子1条
2人份
辅料
others
油适量
花椒3个
盐适量
蒜3个
酱油少许
料酒少许
淀粉少许
红烧茄子的做法
步骤
step
1
把调料切好
步骤
step
2
倒入少量盐,鸡精,料酒,酱油和淀粉拌好调料
步骤
step
3
先放辣椒爆炒一分钟,然后倒入茄子炒至熟
步骤
step
4
然后倒入调好的调味汁,炒几分钟即完成
步骤
step
5
完成装盘
红烧茄子的成品图
红烧茄子的烹饪技巧
技巧
tips
茄子先切好用水浸泡二至三小时,逼出里面黑色东西
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