蒜子啤酒焖鸡中翅

发布时间：2021-10-16 14:22:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺焖

口味 家常味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

鸡中翅9只 蒜头一把 洋葱半个 啤酒一罐 食用油适量 3人份

辅料 others

盐1小勺 耗油2勺 生抽1勺 老抽半勺 黑胡椒适量

蒜子啤酒焖鸡中翅的做法

步骤 step

热锅下适量油，把鸡翅两面煎至金黄。

步骤 step

煎好的鸡翅盛出备用。

步骤 step

油锅下蒜米，把蒜米炒至金黄。盛出备用。

步骤 step

洋葱切小块，下锅煸炒一下。

步骤 step

倒入鸡翅、蒜米。

步骤 step

放入各种调味料。用料量视个人口味适当调整。

步骤 step

翻炒均匀。

步骤 step

翻炒均匀的鸡翅倒入砂锅，倒入啤酒，刚好没过鸡翅即可。

步骤 step

盖上锅盖，中火焖煮5分钟左右。

步骤 step

转大火收汁。汤汁差不多快干了就可以关火，完成。

步骤 step

成品

技巧 tips

想要鸡翅更好入味，可以做之前在鸡翅两边各划两刀，这样汤汁就可以更深入鸡翅里啦！

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