枸杞党参鱼头汤

材料：鱼头1个，山药片、党参、红枣各适量，枸杞15克

调料：盐、胡椒粉各少许

制作时间：100分钟

枸杞党参鱼头汤的做法

1、鱼头治净，剖成两半，下入热油锅稍煎；山药片、党参、红枣均洗净备用；枸杞泡发洗净。

2、汤锅加入适量清水，用大火烧沸，放入鱼头煲至汤汁呈乳白色。

3、加入山药片、党参、红枣、枸杞，用中火继续炖1小时，加入盐、胡椒粉调味即可。

此汤功效：强身健体

适合人群：男性

煲汤网特别提示：山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。

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