豆豉鲫鱼汤

材料：风味豆豉150克，鲫鱼100克

调料：清汤适量，精盐5克，姜片3克

豆豉鲫鱼汤的做法

1、将豆豉剁碎，鲫鱼治净斩块备用。

2、净锅上火倒入清汤，调入精盐、姜片，下入鲫鱼烧开，打去浮沫，再下入风味豆豉煲至熟即可。

此汤功效：补脾健胃

煲汤网特别提示：加水的时候如果加入热水，可让汤的营养更全面。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]

煲汤网小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃吗: 滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃吗: 很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜