冬笋火腿煲鲫鱼

材料：鲫鱼300克，冬笋35克，火腿25克

调料：花生油30克，精盐少许，味精5克，胡椒粉3克，葱姜片3克，香菜2克

冬笋火腿煲鲫鱼的做法

1、将鲫鱼杀洗干净，冬笋洗净切片，火腿切片备用。

2、锅上火倒入花生油葱姜爆香，下入鲫鱼煎炒倒入水，调入精盐、味精、胡椒粉，下入冬笋、火腿、撒入香菜即可。

此汤功效：补脾健胃

冬笋的作用

冬笋是竹子的幼体和芽，冬笋味鲜美是蔬菜中的珍品。冬笋的食法有炒、烧、油焖及做各种高级荤素菜肴的配料。冬笋营养丰富，每100克约含蛋白质克...[更多]

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