番茄牛肉汤

原料：鲜番茄250克，牛肉100克，油、盐、味精各少许，清水适量。

番茄牛肉汤的做法

将番茄洗净、切块，牛肉洗净切成薄片，同放入锅中，加适量清水，用小火煮至肉熟烂，用少许油、盐、味精调味即可。

功效：番茄味甘、酸，性微寒，具有生津止渴、健胃消食的功效；牛肉味甘，性平，补脾胃，益气血，强筋骨。二者合用，养肝益血，补脾消炎。

应用：适用于慢性肝炎。

如何分辨牛肉

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