红枣鸡蛋糖水

材料：红枣15克，熟鸡蛋2个

调料：红糖30克

红枣鸡蛋糖水的做法

1、锅置旺火上，注入约800毫升的清水。

2、放入洗净的红枣。

3、加盖，用大火烧开，转成慢火继续煮15分钟至红枣熟软。

4、揭盖，放入已去好壳的熟鸡蛋。

5、再倒入红糖。

6、用勺子拌匀。

7、再煮约2～3分钟至入味。

8、盛出做好的红枣鸡蛋糖水即可。

特别提示

下入熟鸡蛋搅拌时，力度要轻一些。

鸡蛋含有多种维生素和氨基酸，而且比例与人体很接近，人体利用率达99.6%0鸡蛋中的铁含量尤其丰富，是人体铁的良好来源，是小儿、老人、产妇以及贫血患者的良好补品。

一天吃几个鸡蛋好

在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效