汆海螺的做法
[导读]: 发布时间:2014-07-17 10:27:33 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 汆海螺原料:净海螺肉100克,黄瓜50克,猪油20克,盐8克,酱油5克,胡椒面3克,味精5克,鲜汤
汆海螺
原料:净海螺肉100克,黄瓜50克,猪油20克,盐8克,酱油5克,胡椒面3克,味精5克,鲜汤500克。
汆海螺的做法
1、将海螺肉切薄片,用开水烫一下,捞出控净水。将黄瓜洗净,切成象眼片。
2、锅置火上,放汤,加盐、酱油烧开,放入海螺片、黄瓜片氽熟,捞出装碗。锅中原汤烧开撇净浮沫,加胡椒粉、味精,淋猪油,浇在碗内海螺片上即可。
煲汤网特别提示:色泽金黄,清鲜。
海螺的营养价值
海螺别名假海螺、项头螺、海窝窝、瓷螺、海牛牛。海螺种类繁多,有香(响)螺、红螺、马蹄螺、玉螺、荣螺、长辛螺等,为骨螺科动物红螺或其他海产类的新鲜肉。以大连市金州区、长海县一带所产的香螺最为名贵。我国沿海...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和海螺不能一起吃吗: 身体不适。
香瓜和海螺不能一起吃吗: 身体不适
![](/skin/images/3038_wiewCon5.png)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:汆肉片柿子汤的做法
下一篇:苹果提子糖水的做法
相关推荐