食材

主料：生菜 300g。
辅料：油，盐，蚝油，生抽，白糖，淀粉均适量。

制作步骤

1、准备的材料。
2、开水锅中加入适量白糖，焯一下捞出沥水，将焯好水的生菜装盘。
3、锅中倒入适量油爆香蒜末。
4、倒入蚝油，生抽，水和淀粉调匀的汁水烧一下关火，把烧煮好的料汁淋入生菜盘中。

营养功效

消脂、减肥、镇痛、催眠 、驱寒、利尿 、抑制病毒；

小提示

水锅中焯生菜时加入适量白糖可以减少生菜的苦涩味。