用剩余肉馅炒个肉末油条吧
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工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
油条1根
猪肉馅80克
3人份
辅料
others
韭菜30克
胡萝卜1根
黑木耳15克
油适量
盐适量
大葱适量
用剩余肉馅炒个肉末油条吧的做法
步骤
step
1
准备好肉馅,韭菜切段;胡萝卜切成小的菱形块;泡发好的黑木耳撕成小朵。
步骤
step
2
油条切成适量的小节。
步骤
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3
锅中放少许油,温热时放入肉馅。
步骤
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4
快速翻炒散。
步骤
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5
放入葱末爆香。
步骤
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6
放入胡萝卜。
步骤
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7
翻炒至胡萝卜变软。
步骤
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8
再放入黑木耳。
步骤
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9
加入少许盐调味(一定要少放,因为肉馅里已经有咸味了)。
步骤
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10
放入韭菜。
步骤
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11
倒入油条段。
步骤
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12
快速翻炒均匀即可出锅。
步骤
step
13
美味又好吃的肉末油条做好啦。
用剩余肉馅炒个肉末油条吧的成品图
用剩余肉馅炒个肉末油条吧的烹饪技巧
技巧
tips
1)肉馅已经有咸味了,制作时一定要少加盐,防止口味过重。
2) 炒制的顺序要充分考虑到不同蔬菜的成熟难易程度。
3) 韭菜非常易熟,最后加入韭菜和油条时要快速翻炒即可出锅。
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