瘦肉粥

发布时间：2021-09-27 09:21:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 60分钟

难度 新手尝试

主料 main

猪肉(瘦)100克 大米50克 2人份

辅料 others

植物油1茶匙 食盐1/2茶匙 生抽1茶匙 矿泉水适量

瘦肉粥的做法

步骤 step

三分之一筒大米，用水冲洗两遍

步骤 step

电饭锅放入三分之二的矿泉水，煮35分钟左右

步骤 step

瘦肉切粒

步骤 step

加入植物油、食盐、生抽拌匀

步骤 step

腌制十分钟左右

步骤 step

煮好的白粥加入少量食盐

步骤 step

将瘦肉放入粥中，拌匀，煮开后两分钟就能关电源了

技巧 tips

　　白粥煮好要放少许盐，可放姜粒，白粥煮开后，应用勺子撑开锅盖，以防溢出。

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