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网站首页锅贴（生煎饺子）
[导读]：锅贴（生煎饺子）的做法菜谱为您推荐大图正宗的锅贴（生煎饺子）的家常做法，锅贴（生煎饺子）的做法步骤图解，更多家常锅贴（生煎饺子）怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
煎
口味
麻辣味
时间
10分钟
难度
未知
主料
main
香菇6个
饺子皮200克
鲜肉200克
3人份
辅料
others
葱1根
酱油1勺
醋1勺
辣椒油2勺
锅贴（生煎饺子）的做法
步骤
step
1
新鲜的瘦肉，剁成肉酱;香菇切碎末，倒入一个容器，同时加入1勺酱油、少量食用盐、1勺淀粉、2勺清水，搅拌均匀。
步骤
step
2
包成水饺一样的形状，装盘
步骤
step
3
锅里加入适量食用油，烧热后，将包好的饺子放进锅里，煎至金黄。
步骤
step
4
加入半碗清水，淹没至锅底。
步骤
step
5
盖上锅盖焖5分钟
步骤
step
6
同时准备1个鸡蛋，打到碗里，搅拌均匀，放入少量食用盐
步骤
step
7
倒入鸡蛋，煎至鸡蛋成型
步骤
step
8
撒上葱花，在看看饺子也熟透了，底部金黄
锅贴（生煎饺子）的成品图
锅贴（生煎饺子）的烹饪技巧
技巧
tips
1、饺子馅可根据个人爱好，换成不同的食材;
2、最好用不粘锅或者平底锅;
3、鸡蛋可以加2个锅底能铺满，我只吃的了1个，所以就用的1个，根据个人适量;
4、调料可以根据个人爱好，比如：芝麻酱、辣酱、油辣椒等……
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