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[导读]：皮蛋瘦肉粥的做法菜谱为您推荐大图正宗的皮蛋瘦肉粥的家常做法，皮蛋瘦肉粥的做法步骤图解，更多家常皮蛋瘦肉粥怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
其它口味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
大米120克
猪肉30克
松花蛋一个
3人份
辅料
others
盐少量
生抽少量
胡椒粉少量
油少量
柠檬汁少量
水淀粉少量
香油少量
姜丝少量
葱花少量
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤
step
1
大米洗净，冰箱冷冻一夜，
步骤
step
2
松花蛋用姜丝、葱花腌制，冰箱冷藏一夜，
步骤
step
3
肉丝+生抽+盐+胡椒粉+油+柠檬汁+水淀粉腌制，冰箱冷藏一夜，
步骤
step
4
水烧开倒入冷冻的大米，十分钟就可以熬粘稠，
步骤
step
5
先下姜丝在粥里搅拌开，
步骤
step
6
接着依次下肉丝，在粥中滑散，
步骤
step
7
在下松花蛋，一样搅拌匀散，
步骤
step
8
少许盐、胡椒粉调味，
步骤
step
9
出锅前撒少许葱花、香油即可。
皮蛋瘦肉粥的成品图
皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
技巧
tips
1:食材三人份（饭量大的走开别看
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