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[导读]：茴香鸭蛋饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的茴香鸭蛋饼的家常做法，茴香鸭蛋饼的做法步骤图解，更多家常茴香鸭蛋饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
香辣味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
茴香1把
鸭蛋2个
3人份
辅料
others
油适量
盐适量
鸡粉适量
剁辣椒1勺
茴香鸭蛋饼的做法
步骤
step
1
茴香洗干净，我喜欢吃根，没有去根的哦，也要清洗干净，注意不要有泥沙。鸭蛋备好
步骤
step
2
取一深盘，下入二鸭蛋。打散
步骤
step
3
茴香切碎，越碎越好
步骤
step
4
深盘中加入少量面粉
步骤
step
5
放入碎茴香。
步骤
step
6
搅匀，加入盐，鸡粉，我还加了少量剁辣椒，再搅匀，如果觉得太稠可以加少量的水哦。不要太稀，否则不易成型哦。
步骤
step
7
电饼铛加热，少量油，均匀的倒入茴香蛋液。
步骤
step
8
小心快快翻个面
步骤
step
9
烙至二面金黄即出锅
步骤
step
10
放入盘中，切成想要的大小即可。
茴香鸭蛋饼的成品图
茴香鸭蛋饼的烹饪技巧
技巧
tips
１.茴香要洗干净，如果要根部，要特别注意洗净泥沙。
２.没有鸭蛋也可以用鸡蛋的哦。
３.调味料根据个人口味增减。
４.蛋液不要调太稀哦。
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