恒大兴安贡米一号（皮蛋瘦肉粥）

发布时间：2021-09-25 19:45:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：恒大兴安贡米一号（皮蛋瘦肉粥）的做法菜谱为您推荐大图正宗的恒大兴安贡米一号（皮蛋瘦肉粥）的家常做法，恒大兴安贡米一号（皮蛋瘦肉粥）的做法步骤图解，更多家常恒大兴安

工艺煮

口味 咸鲜味

时间 90分钟

难度 新手尝试

主料 main

皮蛋1个 里脊肉50克 大米100克 3人份

辅料 others

橄榄油2克 盐1克 葱花5克 姜丝5克 甜玉米25克 鸡精0.5克 白胡椒粉0.5克 玉米淀粉2克 料酒3克

恒大兴安贡米一号（皮蛋瘦肉粥）的做法

步骤 step

备好食材：皮蛋、里脊肉、大米

步骤 step

里脊肉切小粒，然后再放入少许盐、料酒、玉米淀粉和一点点白胡椒粉，搅拌均匀备用

步骤 step

皮蛋去壳后切小块

步骤 step

葱花和姜丝

步骤 step

将淘洗干净的大米和甜玉米粒放入电饭煲锅内

步骤 step

倒入大半锅开水，并放入盐

步骤 step

橄榄油

步骤 step

将电饭煲设置到煮粥功能，烹饪时间为2小时（由于我用的是开水，所以不需要2小时）

步骤 step

煮到1小时时，米粒煮开花后倒入肉粒、皮蛋和姜丝，继续煮15到20分钟，最后放点鸡精和少许的白胡椒粉拌匀即可，食用时撒点葱花拌匀，非常美味

技巧 tips

1、姜丝可以起到去腥增香的作用，所以不能少
2、甜玉米粒没有也可以不放
3、不同的电饭煲，功能也有所差异，所以要根据自家电饭煲情况来操作

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！