茶叶蛋
[导读]:茶叶蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的茶叶蛋的家常做法,茶叶蛋的做法步骤图解,更多家常茶叶蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
酱香味
时间
数天
难度
初级入门
主料
main
鸡蛋 10个
茶叶 3克
3人份
辅料
others
大料粉 5克
八角 2克
酱油 5克
生抽 3克
冰糖3克
干辣椒1克
茶叶蛋的做法
步骤
step
1
鸡蛋10个
步骤
step
2
然后放冷 水里煮熟
步骤
step
3
煮好的鸡蛋冷却
步骤
step
4
然后把外壳全部撬碎
步骤
step
5
在再撬碎的鸡蛋 放锅里加生抽 酱油
步骤
step
6
然后加入大料粉八角 干辣椒 香味
步骤
step
7
加入冰糖及茶叶,大火煮15分钟
步骤
step
8
然后转中火煮40分钟
步骤
step
9
煮好后倒盆里泡一个晚上
步骤
step
10
早上起来拿了四个出来拔了皮就吃了
茶叶蛋的成品图
茶叶蛋的烹饪技巧
技巧
tips
茶叶蛋泡的越久越入味,越好吃
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