潜水艇三明治

发布时间：2021-09-27 00:50:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

面粉250克 南瓜100克 汤种90克 鸡蛋40克 酵母3克 3人份

辅料 others

油10克 盐4克 煮鸡蛋1个 生菜10克 辣椒酱10克

潜水艇三明治的做法

步骤 step

将面团所有用料混合扩展之后第一次发酵

步骤 step

发酵2倍大

步骤 step

分割成相等的两份

步骤 step

滚圆，静止20分钟

步骤 step

将面团擀成长条

步骤 step

由上至下卷起面团最后发酵1.5小时，180度烘烤12分钟左右即可

步骤 step

最后将面包切开

步骤 step

放上自己喜欢的食材

步骤 step

挤上辣椒酱即可

技巧 tips

潜艇三明治通常是用从中切开做成的法国面包加上配料做成，通常约12寸长、3寸阔，一般配料有肉类、干酪、生菜、番茄、调料、一般酱汁或沙律酱。

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