#中卓牛骨汤面#|芝士肉肠炒面
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工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
中卓牛骨汤面1包
芝士片2片
菠菜2颗
牛肉肠1根
3人份
辅料
others
玉米油适量
清水一小锅
#中卓牛骨汤面#|芝士肉肠炒面的做法
步骤
step
1
菠菜清洗干净。切三段。
步骤
step
2
电磁炉烧水档,干净锅中放入半锅清水,倒入蔬菜包。盖盖子将水煮开。
步骤
step
3
水开后。放入面饼。盖盖子煮2-3分钟。中途用筷子搅拌3-4 次。
步骤
step
4
煮到面散开,开始变软,就关火,闷15秒,然后将面捞起来,怕粘可以加入小半勺玉米油,拌匀防粘,不怕粘的我没有放。此步煮面的汤可以预留20克。
步骤
step
5
牛肉肠切片,芝士取出备用。
步骤
step
6
电磁炉炒菜档,平底锅中倒入适量玉米油。
步骤
step
7
等锅中油温热,加入牛肉肠。翻炒30秒。炒出肉香。
步骤
step
8
加入煮好的面,翻炒均匀,30秒。
步骤
step
9
放入芝士片,不断搅拌。芝士片会有些结块,没有关系,可以加入步骤4预留的面汤,一起拌匀。
步骤
step
10
加入菠菜,翻炒30秒。
步骤
step
11
加入调味包调味。根据自己口味调味!
步骤
step
12
健康美味食品,创造美好生活--中卓食品。
#中卓牛骨汤面#|芝士肉肠炒面的成品图
#中卓牛骨汤面#|芝士肉肠炒面的烹饪技巧
技巧
tips
1-中卓牛骨汤面经煮经炒,入口Q弹。口味鲜香,无需其他调味品。\n2-不爱芝士的可以不放。\n3-面煮完可以拌一些玉米油防粘,炒制更方便!
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