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[导读]：西兰花火腿拱蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的西兰花火腿拱蛋的家常做法，西兰花火腿拱蛋的做法步骤图解，更多家常西兰花火腿拱蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
西兰花半小朵
鸡蛋2个
火腿1根
2人份
辅料
others
植物油少许
盐少许
黑胡椒粉少许
西兰花火腿拱蛋的做法
步骤
step
1
食材准备
步骤
step
2
火腿撕去外皮，切成小条
步骤
step
3
鸡蛋磕入碗中，打散，加少许盐和黑胡椒粉拌匀调味
步骤
step
4
西兰花洗净后切成小朵，放入加了少许盐的开水中焯半分钟后捞出沥水备用
步骤
step
5
六连模具内涂抹少许油
步骤
step
6
将拌好的蛋液、火腿和西兰花均匀放入模具中
步骤
step
7
烤箱220度预热，将模具放入烤箱中层，220度上下火烤20分钟左右即可
步骤
step
8
戴上烤箱用烘焙手套，将烤好的西兰花火腿拱蛋取出，即可食用（注意不要被烤箱烫到）
西兰花火腿拱蛋的成品图
西兰花火腿拱蛋的烹饪技巧
技巧
tips
1、西兰花、火腿等食材可随意更换成自己喜欢吃的，不如菠菜、鸡胸肉等都可以；
2、蛋液倒入模具之前，模具内需涂抹少许植物油防沾（如果你的是不沾模，这步可省略）；
3、烤好后的拱蛋会有轻微的回缩现象。
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