鱿鱼圈
[导读]:鱿鱼圈的做法菜谱为您推荐大图正宗的鱿鱼圈的家常做法,鱿鱼圈的做法步骤图解,更多家常鱿鱼圈怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
鱿鱼400克
2人份
辅料
others
鸡蛋30克
面包糠40克
淀粉36克
油适量
盐适量
胡椒粉4克
料酒4克
鱿鱼圈的做法
步骤
step
1
步骤
step
2
去掉鱿鱼的外皮,清洗干净
步骤
step
3
将处理好的鱿鱼,切成圈状
步骤
step
4
放入盆中,放入料酒,盐,胡椒粉,抓匀,腌制一会入味
步骤
step
5
这时准备好淀粉,面包糠,鸡蛋
步骤
step
6
将腌制好的鱿鱼圈,先放到淀粉中,均匀的裹上淀粉
步骤
step
7
再放到鸡蛋液中裹满鸡蛋液
步骤
step
8
再放到面包糠中,裹上面包糠
步骤
step
9
放入油锅中,炸至成金黄色即可
步骤
step
10
捞出,沥干油,装盘,可以吃啦
鱿鱼圈的成品图
鱿鱼圈的烹饪技巧
技巧
tips
油温不要太高,容易炸的颜色太深。
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