奥尔良烤鱿鱼圈
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工艺
烤
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
鱿鱼1盘
2人份
辅料
others
芥花油适量
香菜少许
韩国辣椒酱适量
奥尔良烤肉粉适量
奥尔良烤鱿鱼圈的做法
步骤
step
1
准备好一盘鱿鱼圈
步骤
step
2
将买来的鱿鱼圈洗净沥干水份,倒入碗中,同时准备好烤肉粉
步骤
step
3
将奥尔良烤肉粉倒在鱿鱼圈上
步骤
step
4
用筷子拌匀,加盖入冰箱腌制24小时
步骤
step
5
烤箱铺好纱锡纸,刷入少许芥花油,撒少许香菜,同时预热烤箱:180度上下火10分钟
步骤
step
6
将鱿鱼圈均匀平铺上烤盘上
步骤
step
7
送入预热好的烤箱中层:200度上下火,烤20~25分钟,中途可取出翻面1~2次
步骤
step
8
时间到,取出烤盘
步骤
step
9
取适量韩国辣椒酱,放入小硝中
步骤
step
10
将烤好的鱿鱼圈,摆放在餐盘中,撒少许香菜点缀下
奥尔良烤鱿鱼圈的成品图
奥尔良烤鱿鱼圈的烹饪技巧
技巧
tips
1、鱿鱼圈:肉厚不易入味,条件可以,最好腌制时间长点,更好吃,我腌制了24小时
2、鱿鱼圈:易老嚼不动,所以烤制时间不易过长
3、烤箱温度和烤制时间,还需根据自家烤箱情况而定
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