早餐撩起来-开放式三明治

发布时间：2021-10-22 19:31:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

蔓越莓坚果面包3片 1人份

辅料 others

苦菊半朵 西红柿半个 火腿3片 鸡蛋1个 铁杆山药1根

早餐撩起来-开放式三明治的做法

步骤 step

面包冷却之后切成厚片。

步骤 step

150度在烤箱中烘烤四-五分钟。

步骤 step

烘烤面包的时候准备：苦菊，西红柿和火腿片。

步骤 step

热锅凉油，磕入一个鸡蛋煎熟。我喜欢半熟的状态，蛋黄呈流质的状态。

步骤 step

可以撒少许盐，滴几滴生抽调味。

步骤 step

煎鸡蛋的锅内将火腿煎香。

步骤 step

面包片上依次摆放苦菊，山药，西红柿，鸡蛋和火腿。（山药记住提前蒸熟哟）

技巧 tips

1、面包在烤箱里烤一下会更香。
2、开放式三明治搭配菜类比较随意，可以是水果，蔬菜，果酱，花生酱等。
3、菜类最好放能生食的，且出水少的蔬菜。

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