缤纷华夫饼

发布时间：2021-10-10 10:24:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：缤纷华夫饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的缤纷华夫饼的家常做法，缤纷华夫饼的做法步骤图解，更多家常缤纷华夫饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺烤

口味甜味

时间 30分钟

难度 初中水平

主料 main

鸡蛋3颗 白砂糖50克 牛奶100克 低筋面粉180克 3人份

辅料 others

玉米淀粉20克 玉米油50克 香蕉1根 橙子半个 酸奶30克 蔓越莓干5克

缤纷华夫饼的做法

步骤 step

所有材料，低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用。

步骤 step

先用打蛋器打发全蛋，打的过程中分三次放入白砂糖。

步骤 step

打发全蛋。

步骤 step

打至打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下。

步骤 step

将一半过筛的低筋面粉分三次加入，拌匀。

步骤 step

将牛奶和玉米油混合搅拌匀。

步骤 step

倒入拌匀的面糊中搅拌匀，然后再分次加入剩余的一半低筋面粉，搅拌匀。

步骤 step

华夫饼模具放明火上加热，两面都刷上油，将拌好的面糊倒入模具中，合拢模具，小火加热至熟，做好的华夫饼撒上酸奶和蔓越莓干装饰，配上水果即可。

技巧 tips

提示：
1、没有华夫饼模具，可以用平底锅烙饼，道理一样。
2、全蛋打发后的口感更好，加点玉米淀粉可以增加酥脆口感。如果没有电动打蛋器打发全蛋，那就不打发，放点泡打粉。
3、玉米油可以用其他没有味道的油代替。
4、如果你家面粉比较吸水，可以减少面粉用量。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！