绍兴版雪菜素面

发布时间：2021-10-22 19:23:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

面条300克 雪菜50克 青菜150克 胡萝卜30克 杏鲍菇50克 3人份

辅料 others

盐适量 鸡精适量

绍兴版雪菜素面的做法

步骤 step

青菜洗净切段

步骤 step

起油锅，倒入胡萝卜和杏鲍菇

步骤 step

翻炒一下后加入咸菜

步骤 step

然后加入清水

步骤 step

煮三分钟

步骤 step

加入干面

步骤 step

煮的面条变软，加入青菜再次煮沸

技巧 tips

注：加入咸菜，故不用加盐

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