海带汤
[导读]:海带汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的海带汤的家常做法,海带汤的做法步骤图解,更多家常海带汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
排骨400克
海带300克
薏米30克
2人份
辅料
others
姜5克
食盐1茶匙
料酒1汤匙
海带汤的做法
步骤
step
1
薏米提前用水浸泡5小时以上;排骨冷水下锅,放1汤匙料酒,煮出血水后捞出
步骤
step
2
姜切片;海带反复刷新干净后打成扭结状
步骤
step
3
将排骨、薏米、海带放入砂锅,注入足量水,大火烧开小火炖60分钟;调入盐即可
海带汤的成品图
海带汤的烹饪技巧
技巧
tips
买回来的海带都很脏,要反复刷洗干净才行哟~~如果是干海带,要先用热水泡软,再刷洗。
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