冬瓜海带汤

发布时间：2021-09-04 00:06:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

冬瓜500克 海带150克 猪骨头500克 2人份

辅料 others

盐0.5茶匙

冬瓜海带汤的做法

步骤 step

冬瓜带皮切块，猪骨头切大块，海带结洗净

步骤 step

猪骨头冷水入锅，开火焯去血污

步骤 step

冲洗干净，倒入锅中

步骤 step

加入海带线结与冬瓜

步骤 step

倒入适量清水

步骤 step

盖好盖子，启动煲汤键

步骤 step

2小时后，汤已煲好，根据自家口味调味即可

技巧 tips

1.骨头最好选用油少的，比如排骨，扇骨，筒骨就有点过于油腻了
2.盐可放可不放

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