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[导读]：烤鱿鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的烤鱿鱼的家常做法，烤鱿鱼的做法步骤图解，更多家常烤鱿鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
鱿鱼 1个
孜然粉 5克
辣椒粉 5克
白芝麻 适量
盐 少许
生抽 2勺
蚝油 2勺
辅料
others
竹签 适量
烤鱿鱼的做法
步骤
step
1
把所有需要用到的材料都先准备好，先把鱿鱼洗干净，撕去红皮，鱿鱼须的吸盘用剪刀剪掉，把鱿鱼切成条
步骤
step
2
碗中加入孜然粉5g ，辣椒粉5g， 生抽5g ，蚝油5g， 少许盐
步骤
step
3
然后搅拌均匀，用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制2小时
步骤
step
4
把冷藏腌制好的鱿鱼拿出来串好
步骤
step
5
先把烤盘用锡纸包好，包的目的是烤好之后烤盘不会弄脏，也不需要清洗，把腌制好的用鱿鱼用竹签串起来，依次把所有的鱿鱼串好
步骤
step
6
烤箱调至到200度预热10分，把鱿鱼送进烤盘，时间调至20分钟即可
步骤
step
7
中途戴上防热手套，把烤盘拿出，把烤盘中的汤汁倒掉
步骤
step
8
倒掉汤汁洒上白芝麻，再次送进烤箱，烤熟即可
烤鱿鱼的成品图
烤鱿鱼的烹饪技巧
技巧
tips
竹签用水泡一下，泡的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了
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