炸薯条馒头
[导读]:炸薯条馒头的做法菜谱为您推荐大图正宗的炸薯条馒头的家常做法,炸薯条馒头的做法步骤图解,更多家常炸薯条馒头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
馒头3个
土豆2个
花生油1000毫升
2人份
辅料
others
食盐适量
番茄酱适量
炼乳适量
炸薯条馒头的做法
步骤
step
1
将土豆洗净,去皮
步骤
step
2
用薯条神器切成条状
步骤
step
3
将土豆条放入水中浸泡一会,除去淀粉,然后捞起,用厨房纸吸干水份(肯德基的薯条还需要放入锅里煮熟,然后放入冰箱冷冻,吃的时候才取出油炸,我这次是直接油炸)
步骤
step
4
将土豆条放入篮子里
步骤
step
5
往锅里加入1升食用油,选择190度,启动
步骤
step
6
油炸锅的灯从红色转变为绿色时放入土豆条,盖上盖子开始油炸
步骤
step
7
数分钟后从天窗观察到薯条浮起来即可将其捞起,沥油
步骤
step
8
趁热撒上细盐即可
步骤
step
9
用同样的方法,我又油炸了一盘薯片~过程同上
步骤
step
10
将馒头划上两刀
步骤
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11
放入篮子里
步骤
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12
同样选择190度,启动
步骤
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13
变为绿灯时放入馒头油炸
步骤
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14
炸至一面金黄后,翻转炸另一面
步骤
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15
两面都金黄色时即可捞起沥油
步骤
step
16
薯条配番茄酱,馒头配炼奶,开始美味享受咯,诱人吧
炸薯条馒头的成品图
炸薯条馒头的烹饪技巧
技巧
tips
捞起薯条或馒头后才熄火哦,不然油温不够,东西里的油逼不出来,就会吸满油啦!
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